مواد لازم برای تهیه دالگونا ماچا:

  1. ۱ سفیده تخم مرغ یا ۱/۴ پیمانه آب کنسرو نخود
  2. ۲ قاشق غذاخوری پودر قند
  3. ۲ قاشق چایخوری پودر ماچا
  4. ۱/۴ قاشق چایخوری کرم تار تار یا چند قطره آب لیمو ترش
  5. شیر مورد علاقه تون
برای تهیه دالگونای ماچا، سفیده تخم مرغ یا آب کنسرو نخود رو با همزن برقی هم میزنیم تا پفی بشه.
پودر کرم تارتار یا آبلیمو رو اضافه کنید و انقدر با همزن هم بزنید که غلیظ بشه، بعد پودر قند رو کم کم اضافه کنید که مرنگ شکل بگیره و براق بشه، پودر ماچا رو روش الک کنید و مخلوط کنید.
در آخر اگه از سفیده استفاده کردین ۲-۳ قاشق غذاخوری آب جوش رو حین هم زدن کم کم اضافه کنید که غلظت فوم مناسب بشه و سفیده بپزه.
توی دو لیوان چند تیکه یخ بندازید و روشون شیر مورد علاقه اتون بریزید و فوم ماچا رو روش اضافه کنید.
پودر ماچا، سوپر فود سلامتی است.